HOT ! 近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE

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近代製菓概論TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNEの詳細情報

フランスの現代菓子技術を網羅した専門書。【中古本】工学における非線形偏微分方程式II。- タイトル: TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE- 著者: E. DARENNE, E. DUVAL- 出版社: THE FEDERATION OF JAPAN CONFECTIONERY ASSOCIATIONS- 表紙の色: 赤ご覧いただきありがとうございます。コネクション・プラクティス　コネプラボード　ファイル　冊子　キリンとジャッカル。置き古しで古書ですが良い状態です。激レア非売品！万博モナコ館ビジュアルブック。